Χοιρινές μπριζόλες τηγανητές σε χωριάτικο στιλ με σάλτσα μπέικον

Υλικά

Για τις χοιρινές μπριζόλες:
4 χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο

1 φλιτζάνι ξινόγαλα

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Για τη σάλτσα μπέικον:
4 λωρίδες ψιλοκομμένο μπέικον

Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα