✅Σοκολατένιο παντεσπάνι:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
45 γρ. κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, κρυσταλλική ζάχαρη
230 ml γάλα
50 γρ. φυτικό λάδι
50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
1 κουταλιά της σούπας ξίδι 9%
✅Κρέμα γάλακτος:
300 γρ. τυρί κρέμα
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
25 γρ. κακάο
100 γρ. σοκολάτα με 50% κακάο
130 γρ. κατεψυγμένα ή φρέσκα κεράσια
✅Γλάσο:
100 γρ. σοκολάτα με 50% κακάο
50 ml γάλα
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φιστίκια
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
