Συνήθης τρόπος:
Προετοιμασία της κρέμας – βράστε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, χρησιμοποιώντας γάλα και ζάχαρη. Αφήστε την στην άκρη να κρυώσει.
Ανάμειξη του μείγματος – προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο στην κρύα πουτίγκα και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
Προσθήκη της κρέμας – ξεχωριστά, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές και στη συνέχεια ανακατέψτε την απαλά στο μείγμα της πουτίγκας.
Τοποθέτηση των στρώσεων – τοποθετήστε μια στρώση μπισκότων στον πάτο ενός ορθογώνιου ταψιού και στη συνέχεια απλώστε λίγη από την κρέμα. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση κρέμας.
Προετοιμασία του γλάσου – λιώστε τις σοκολάτες και το βούτυρο σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το κέικ.
Ψύξη – Ψύξτε το κέικ για 4 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.
Συμβουλές σερβιρίσματος και αποθήκευσης:
Σερβίρετε καλά κρύο, κατά προτίμηση κόβοντας με ένα κοφτερό μαχαίρι βουτηγμένο σε ζεστό νερό – αυτό θα διασφαλίσει ότι τα κομμάτια είναι ομοιόμορφα.
Φυλάξτε το κέικ σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για έως και 3-4 ημέρες.
Η συνταγή συνεχίζεται στην επόμενη σελίδα
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
