Υλικά:
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (τύπος 550)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
350 ml χλιαρό νερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Προετοιμασία:
Ανακατέψτε τα υλικά: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη και την ξηρή μαγιά. Προσθέστε το χλιαρό νερό και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.
Ζύμωμα: Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να γίνει λεία και ελαστική. Αν η ζύμη είναι πολύ κολλώδης, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι.
Φούσκωμα: Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα μπολ, σκεπάστε την με μια πετσέτα και αφήστε την στην άκρη σε ένα ζεστό μέρος για 1 ώρα ή μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Πλάσιμο:
ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΣΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΕΛΙΔΑ 🥰💕
