Εισαγωγή:
Αυτά τα μαλακά, χρυσαφένια αρτοσκευάσματα τηγανίζονται ελαφρά στην εντέλεια και καλύπτονται με μια γενναιόδωρη στρώση ζάχαρης, καθιστώντας τα μια απολαυστικά γλυκιά και ακαταμάχητη λιχουδιά. Είναι ιδανικά για πρωινό, ως απογευματινό σνακ ή ακόμα και ως επιδόρπιο. Με τραγανό εξωτερικό και μαλακό, μαλακό εσωτερικό, αυτά τα αρτοσκευάσματα σίγουρα θα γίνουν επιτυχία!
Υλικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (χρησιμοποιήστε αλεύρι χωρίς γλουτένη αν χρειάζεται)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (μαλακωμένο)
1/2 φλιτζάνι γάλα (ή γάλα χωρίς γαλακτοκομικά)
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (για την επικάλυψη)
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα (προαιρετικά)
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
