Ψητές πατάτες με τυρί και σπανάκι

Υλικά:
1 κιλό πατάτες
500 γρ. σπανάκι (φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο)
200 γρ. τριμμένο τυρί (π.χ. τσένταρ, μοτσαρέλα, γκούντα)
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
2 ντλ κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο κατά βούληση
Προετοιμασία:

Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα