Το ψήνω συνέχεια! – Κέικ βανίλιας με κρέμα χωρίς ψήσιμο
Ξέρετε πώς είναι όταν ξαφνικά λαχταράτε κάτι γλυκό, αλλά ο φούρνος αρνείται να συνεργαστεί; Σας έχω την τέλεια λύση! Αυτό το κέικ βανίλιας με κρέμα χωρίς ψήσιμο είναι η μικρή μου σωτηρία – γρήγορο, ελαφρώς δροσερό και βελούδινο κρεμώδες, ιδανικό για εκείνες τις στιγμές που ονειρεύεστε επιδόρπιο αμέσως, όχι σε μια ώρα. Η ελαφριά νότα βανίλιας στην κρέμα συνδυάζεται με μια χρυσή, ελαφρώς τραγανή βάση μπισκότου που λέει «φάε με!» Και μην ανησυχείτε αν η κρέμα είναι πολύ ρευστή – θα σας πω πώς να την αποθηκεύσετε. Αυτό το επιδόρπιο είναι ένας αληθινός φίλος για όποιον εκτιμά τη γεύση των σπιτικών ανέσεων χωρίς την ταλαιπωρία.
Γρήγορες Πληροφορίες
Μερίδες: Μερίδες 8
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 0 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 4 ώρες (ψύξη)
Υλικά
Για το κυρίως πιάτο:
2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι κορν φλάουρ
3 κρόκοι αυγών
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
24-28 κλασικά μπισκότα (π.χ., κράκερς graham)
Για τη σάλτσα/γαρνιτούρα (αν υπάρχει):
Φρέσκα φρούτα (π.χ., σμέουρα, βατόμουρα) για γαρνιτούρα
Σοκολάτα ή ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)
Πώς το κάνω
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
