Τα μπισκότα μήλου είναι ένα πραγματικό κλασικό επιδόρπιο, ιδανικό για κάθε περίσταση! Η απαλή, ελαφριά υφή τους, η έντονη κανέλα και η γεύση βανίλιας θα μαγέψουν τους πάντες. Ας δούμε πώς φτιάχνονται! 🍰🚀
Υλικά:
1 φλιτζάνι λάδι (ηλιέλαιο, ελαιοκράμβης ή ακόμα και ελαιόλαδο για πιο έντονη γεύση)
2 φλιτζάνια αλεύρι (μπορεί να είναι λευκό ή ολικής αλέσεως για μια πιο υγιεινή εκδοχή)
2 φλιτζάνια ζάχαρη (μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα ή να την αντικαταστήσετε με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για μια πιο διαιτητική εκδοχή)
5 μεγάλα, ξινά μήλα (π.χ. Granny Smith, Jonathan ή Golden Delicious)
4 μεγάλα αυγά (κατά προτίμηση από κότες ελευθέρας βοσκής για πιο φυσική γεύση)
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα (για έξτρα άρωμα)
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας (ή φυσικό εκχύλισμα βανίλιας)
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (για μια αέρινη υφή)
Προετοιμασία:
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
