🍎 Κέικ μήλου με 3 μήλα, 3 αυγά και ένα ποτήρι γάλα – Αφράτο και λεπτό
Εισαγωγή στο Livre de recettes
Αυτή η συνταγή είναι ένα παράδειγμα του πώς απλά υλικά μπορούν να δημιουργήσουν ένα πραγματικό θαύμα. Μόνο τρία μήλα, τρία αυγά και ένα ποτήρι γάλα δημιουργούν ένα ελαφρύ, ζουμερό και αρωματικό κέικ που λιώνει στο στόμα σας. Ιδανικό για πρωινό, απογευματινό τσάι ή επιδόρπιο με καφέ.
📝 Υλικά (για ένα ταψί περίπου 24 εκ.):
3 μεσαία μήλα (κατά προτίμηση ελαφρώς ξινά, π.χ., Grey Rennet, Jonagold, Ligol)
3 αυγά (μέγεθος M)
1 φλιτζάνι γάλα (250 ml)
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 150 g)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 150 g)
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μεγάλης διάρκειας)
Τάρτα
Μη τραγανά μήλα
Κρασάτα για συνοδευτικά πιάτα
Μούλε σε γκάτεου
Υλικά κουζίνας
Πίτα
Κιτ προετοιμασίας
Υλικά μαγειρικής φωτογραφίας
Μεσογειακές συνταγές
Ελαιόλαδο χειροποίητο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (λευκή ή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μπορεί να αυξηθεί σε 3-4 κουταλιές της σούπας ανάλογα με τη γλυκύτητα των μήλων)
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά, αλλά προσθέτει ένα όμορφο άρωμα)
Βούτυρο ή λάδι για το άλειμμα του ταψιού
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα πριν το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
